制冷方案設計的內容主要包括哪些？內蒙古冷庫設計安裝進行講解

內蒙古冷庫設計安裝1. 制冷方案設計的意義和內容，方案設計是根據設計任務書上的要求提出的初步設想。所以確定制冷方案階段是一個關鍵的環節，如果確定的方案欠佳，不僅會給冷庫建設造成不應有的經濟損失，還會給冷庫投產后的運行操作等留下難以克服的后患。在確定方案時，要通過分析對比，權衡利弊，選擇出非常好設計方案。

制冷方案設計的內容主要包括：制冷劑的選擇、壓縮級數的確定、蒸發溫度回路的劃分、系統的供液方式和冷卻方式以及蒸發器的沖霜方式等。

2.制冷工藝方案設計的基本原則

1）要滿足食品冷加工要求，降低食品的干耗，保證食品的質量。

2）應盡量采用先進的制冷方法和制冷系統。

3）既要考慮冷庫的建設造價，又要考慮冷庫運行管理費用，同時還要考慮技術經濟發展的趨勢。

4）要充分利用制冷系統的各種能源，降低能耗，減少制冷成本。

冷庫設計要說復雜也夠復雜的，要說簡單也可以簡單，但要懂得復雜的原理，才能進而簡單；復雜的說，要計算冷庫六面傳入的熱量、太陽輻照熱、所在地夏季氣象參數等等；還有工作人員操作熱、照明熱、開門熱、新鮮貨物進入熱等等；內蒙古冷庫設計安裝哪家好？

但是，根據冷庫設計規范，我們做冷庫的圍護結構都能達到規范所定的熱阻，冷庫高度因堆貨高度所限，大體相同，所以得出一經驗公式就是按庫內地坪面積配耗冷量，一般100噸以上冷庫不管是土建庫還是正規的裝配式冷庫，每平方配65大卡/時，正好用Φ38管做成的排管每平方管子表面積的制冷量也是65大卡/時，這就引出按地坪面積1:1的配管方法，當然這并不是一成不變的，如果是商品周轉庫，進出庫頻繁，就要配多些，甚至可大1:1.3到1:1.5，這里指所有的商品均經過凍結的；

對于小型裝配式冷庫，一般使用上比較隨意，耗冷量一般較大，應按每平方85大卡配，配管一般在1:1.3到1:1.5左右；

肉、禽類現在開始流行冷卻排酸，一般按每噸2000大卡/時計算耗冷量，在肉體很厚處中心溫度達到＋4℃結束；

肉、禽類如按一次結凍法，耗冷量按6000大卡/時計算，在肉體很厚處中心溫度達到－15℃時結束，約20小時；

內蒙古冷庫設計安裝速凍蔬菜、水餃等，有特殊的時間要求，要求在30～40分鐘完成凍結，這就要按食品焓值計算耗冷量了，其實肉、禽類也是按焓值計算耗冷量，不過是約定熟成了而已。